こんばんは！JOY English昭島校です。
4月は、イエス・キリストの復活を祝うお祭りである、イースターの月です。今年のイースターは4/20(日)であり、キリスト教の重要な祝日となっています。
4/6（日）に開催したクッキングクラスでは、イースターにちなんで「チキンのフェットゥチーネ・アルフレード」と「ローデッドデビルドエッグ」を作りました。
「フェットゥチーネ・アルフレード」は、バターとパルミジャーノ・レッジャーノチーズ、フェットゥチーネを絡めたパスタで、ローマ発祥の料理です。アメリカでは定番メニューとして人気があります。
「ローデッドデビルドエッグ」は、ゆで卵の黄身を取り出して、マヨネーズやマスタードと和えたものを白身に乗せ、スモークパプリカ、ハム、ベーコンなどをトッピングした、見た目も華やかなイースターにぴったりの料理です。
カラフルで春らしい色合いのコンフェッティクッキーもいただきました！
5月のクッキングクラスは、5/11（日）に開催予定です。
皆様のご参加をお待ちしております！